￥2,700
青森産大目鮭とイクラのマリネ ホワイトアスパラガスを添えて￥2,400
軽くスモークした本マグロ中トロと グリーンアスパラガスのフリット アイオリソース￥2,400
長崎産アオリイカのバターソテーと緑豆のエチュベ サフラン風味のソース￥2,400
福井産スズキと朝採り筍のソテー ホタルイカとイカ墨を合わせて￥2,400
Primo Piatto − パスタ、リゾット 青森産紫雲丹の冷製カペッリーニ￥2,600
三重産アサリとカラスミ、小松菜ソースの メッツェリングイーネ￥2,000
長崎産アオリイカとイカ墨ソースの タリオリーニ￥2,000
インカの目覚めのニョッキ 緑豆とロヴィオラチーズのソース￥1,800
手打ちガルガネッリ 足寄産仔羊の白ワイン煮込みソース￥1,800
十勝産蝦夷豚のラグーと西洋タンポポの パッパルデッレ￥1,800
Secondo Piatto − メインディッシュ 鹿児島産イサキのポワレ アサリとドライトマトのソース￥2,600
蝦夷豚肩ロース肉のソテー グリーンアスパラガスを添えて￥2,800
小豆島産オリーブ牛ランプ肉のタリアータ 筍のロースト 赤ワインソース￥2,800
足寄町石田牧場の仔羊のロースト ローズマリー風味￥3,000
十勝ハーブ牛ほほ肉の赤ワイン煮込み ひよこ豆のピュレを添えて￥2,400
]]>MENU PRANZO
3,000円
4月のランチコース 前菜 ・芽キャベツの冷たいポタージュ 生ハムとモッツァレッラチーズ添え 前菜 ・青森産桜鱒のサラダ仕立て トマトフォンデュとサルサヴェルデの２種ソース パスタ（皆様で合わせて2種お選び下さい。） ・静岡産生シラスと国産筍のスパゲッティーニ ・愛知産アサリとホワイトセロリのペンネ・ポモドーロ ・手打ちタリオリーニ 足寄産仔羊と豆のラグー メイン（お魚、お肉どちらかお選び下さい。） ・鮮魚と葉玉葱のソテー 新玉葱と大葉のソース ・千葉産白王豚フィレ肉のパン粉焼き ひよこ豆のピュレを添えて ドルチェ ・桜風味のジェラートと 林檎のスフォイラテッレ ※その日の仕入れによって多少メニューの変更がございます。 ]]>￥1,500
季節のシャンパーニュ カクテル￥1,500
グラスワイン各種￥1,000〜 マネージャー原田の実家 愛媛の無添加みかんジュース
￥800
その他（ビール・カクテル・ウィスキー・グラッパ・ソフトドリンク など多数ご用意しております。） Wine List Champagne シャンパーニュ スパークリングワインは全てシャンパーニュのみ。 約80種ほどご用意しています。 Benois Layhe Blanc de Noir N.V￥9,500
Vilmart Brut Reserve N.V￥10,000
Herri Giraud Esprit N.V￥10,000
Jacquesson Cuvee 733￥11,000
Larmandier Bernier V.V Cramant ’04￥15,000
Gatinois Brut Millesime ’00￥16,000
Jacques Selosse Brut Initial N.V￥23,000
Louis Roederer Cristal ’02￥28,000
Pierre Callot Clos Jacquin N.V￥29,000
Vino Bianco 白ワイン 北イタリアを中心にイタリア全土の白ワインと ブルゴーニュの白ワインなど約200種ございます。 Kharisma Bianco ’06 （Capichera）￥6,000
Bourgogne Chardonnay ’04 （Paul Pernot）￥6,500
Soave Classico Vigneto Foscarino ’08 （Inama）￥7,000
Sauvignon Lafoa ’07 （Colterenzio）￥7,800
Sancerre Bourgeoise ’07 （Henri Bourgeois）￥8,500
Marina Cvetic Trebbiano ’07 （Masciarelli）￥9,000
Bourgogne Blanc ’03 （Arnaud Ente）￥9,500
L’Anima ’04 （Livernano）￥11,000
Macon Pierre Clos Les Chavigne ’07 （Guffens Heynen）￥11,000
Nuits St’ Georges Terre Blanches ’06 （Patrice Rion）￥15,000
Bugia ’04 （Bibi Graets）￥15,000
Condriau ’06 （M&Yves Gangloff）￥18,000
Puligny Montrachet Champs Canet ‘05 （J.M. Boillot）￥20,000
Corton Charlemagne ’06 （Domaine des Croix）￥20,000
Vino Rsso 赤ワイン イタリア全土、フランス全土を中心に約300種ほどございます。 Pergolaia ’06 （Caiarossa）￥6,000
Montepulciano d’ Abruzzo Cagliolo ’06 （Cautina Tollo）￥6,000
Nuits St Georges ’07 （Henri Gouges）￥7,800
La Grange Neuve de Figeac ’04￥7,800
Vino Nobile di Montepulciano Bossona ’00 (Dei)￥9,000
Pario ’05 （L’Arco）￥9.500
Barolo ’05 （Grimaldi Giacomo）￥10,000
Chambolle Musigny Fuees ’07 （Herve Sigaut）￥11,000
Monpra ’99 （Conterno Fantino）￥12,000
Percarlo ’05 （SauGiusto a Rentennano）￥14,000
Clos Fourtet ’01￥15,000
Barolo Giacchini ’95 （Collino）￥18,000
Charmes Chambertin ’04 （Geantet Pansiot）￥20,000
Echezeaux ’00 （J.Cacheux）￥24,000
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