http://www.ristoranteg.com/ ja Copyright 2010 Tue, 19 Jan 2010 19:58:10 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 　≪横山幸雄・リストランテＧスペシャル企画≫ ２０１０年コンサートランチ・ディナーの日程が決まりました！ 第７回　７月２４日（土） 第８回　８月２８日（土）ディナーのみ　・２９日（日）ランチのみ 第９回　９月２３日（土） 詳細はお知らせページにて。 　 http://www.ristoranteg.com/archives/2010/01/post_5.html http://www.ristoranteg.com/archives/2010/01/post_5.html トピックス Tue, 19 Jan 2010 19:58:10 +0900 　＊貸切パーティーお受け致しております＊ 着席３０席、立食５０名様までのダイニングを 使っての、ウェディング・二次会・各種レセプション パーティーはいかがでしょうか。 もちろん当店自慢のプレイエル社製ピアノも お使いになれます。 また、ランチタイムでのご予約も承っております。 詳しくはスタッフまでお問い合わせ下さい。 リストランテＧ　　０３−６４１９−８３９１ http://www.ristoranteg.com/archives/2010/01/post_6.html http://www.ristoranteg.com/archives/2010/01/post_6.html トピックス Wed, 06 Jan 2010 15:09:49 +0900 リストランテＧは“選べる楽しさ”を提案します。 　　　　もちろん供する食材は、 　京都祇園　リストランテキメラで腕を磨いた 　シェフ　山本久典が選び抜いたものばかりです。 ・シェフの地元、北海道の直送食材 ・京都　吉祥院の石割農園から届く地野菜 ・高知県　山崎農園からのフルーツトマト ・日本各地の漁港から直送される天然魚介類など 　　これらを吟味した料理の中からお好きなものを 　　選んでいただくプリフィックスコースを 　　ご用意しております。 　　　　ＭＥＮＵ　Ｇ　　　７，８００円 　　前菜・パスタ・メインを、数あるお皿の中からそれぞれ 　　お一人様おひとつずつお選びいただきます。 　　　 　　　　シェフのおまかせディナーコース　　１０，０００円 　　　　　　　　（前日までの予約制） 　 　《日替りアラカルトメニューもご用意しております。》 　その日入手できうる最良の食材からメニューを組み立てます。 　今週のメニューをご参考まで・・・。 　Antipasto ・低温調理したサザエと生うにを浮かべた百合根のスープ 　 　サザエの肝のソースで ・黄金いくらを散らした岩手産大目鮭のマリネとサラダ 　オレンジのソース ・モッツァレラチーズを包んだキスのフリットと山崎農園フルーツトマトを 　使った冷製ソース ・本鮪　中トロの炙り　濃厚卵黄ソース　紅芯大根のサラダ添え Primo Piatto ・旨味を入れた白魚と石割農園から届く野菜のパスタ 　フェデリーニ　自家製からすみを削って ・唐辛子を練りこんだタリオリーニ　春の山菜と生うにを添えて ・烏賊墨を練りこんだタリアテッレ　オマール海老の軽いクリームソース ・石臼で挽いた全粒粉のタリアテッレ　牛頬肉の赤ワイン煮込みソース 　野生のクレソンを散らして Secondo Piatto ・フォワグラとちりめんキャベツを詰めたウズラの一羽ロースト　 　黒トリュフ風味 ・シャラン産鴨のロースト　きのこのスフレを添えて ・徳島産すだち牛のタリアータ　色々なカリフラワーと 　緑胡椒ソース ・石割農園の黒キャベツと香草を巻いた仔羊のロースト ・十勝産蝦夷鹿もも肉のロースト　柔らかく炊いたごぼうと共に ・ http://www.ristoranteg.com/archives/2007/10/post.html http://www.ristoranteg.com/archives/2007/10/post.html メニュー Sat, 20 Oct 2007 17:17:16 +0900 ≪リストランテＧスペシャル≫ 　 　　横山幸雄　〜ショパン・シューマンそして・・・〜 ２０１０年はショパン生誕２００年 そして、同じ年のシューマンにとっても、もちろん生まれて ２００年目の記念の年。 この２人の作曲家の作品を毎月交互に取り上げ、 さらに関連のある作品を組み合わせてお届けします。 　　 　　　　　　　　　　　　 昼１２：００　夜１８：００開場 　 ７月２４日（土） ８月２８日（土）　ディナータイムのみ　翌２９日（日）　ランチタイムのみ ９月２３日（祝） １０月１６日（土） １１月６日（土） １２月４日（土） 　　 料金：昼の部１４０００円・夜の部１８０００円 （ウェルカムシャンパーニュ、コンサート、コース料理、税込） ご予約/お問い合わせ　リストランテG　03-6419-8391 http://www.ristoranteg.com/archives/2007/10/12or.html http://www.ristoranteg.com/archives/2007/10/12or.html お知らせ Thu, 18 Oct 2007 17:08:38 +0900 Champagne ・N.V Reserve Blanc de Blancs (Guy Charlemagne) ￥9,800 メニル・シュール・オジェ ・N.V Ay Rose Brut (Gatinois) ￥15,000 アイ ・1990 Le Mesnil Blanc de Blanc (Salon) ￥50,000 メニル・シュール・オジェ ------------------------------------------- Spumante ・N.V Prosecco di Valdobbindene Extra Dry (Dolce Vita) ￥6,000 伊・ヴェネト ・N.V Falanghina Metodo Classico (Dubl) ￥12,000 伊・カンパーニャ ------------------------------------------- Vino Bianchi ・2006 Selegas (Argiolas) ￥6,200 伊・サルデーニャ ・2004 Bugia (Bibi Graetz) ￥18,000 伊・トスカーナ ジリオ島 ・2006 Soave (Tamellini) ￥6,000 伊・ヴェネト ・2005 Il Fiore (Brida) ￥6,000 伊・ピエモンテ ・1996 Bussiador (Aldo Conterno) ￥15,000 伊・ピエモンテ ・2004 Macon Pierreclos (Guffens Heynen) ￥9,000 仏・ブルゴーニュ ・1996 Puligny Montrachet La Truffieres (Jean Marc Boillot) ￥25,000 仏・ブルゴーニュ ・1989 Hermitage Chante Alouette (Chapoutier) ￥18,000仏・コート・デュ・ローヌ ------------------------------------------- Vino Rossi ・2002 Barrua (Punica) ￥13,000 伊・サルデーニャ ・2005 Etona Rosso (Terre Nere) ￥8,500 伊・シチリア ・2006 Lagrein (J.Hofstatter) ￥7,500 伊・トレンティーノ・アルト・アディジェ ・2001 Chianti Classico Le Baroncole (San Giusto a Rentennano) ￥11,000 伊・トスカーナ ・2003　Maseto (Ornellaia) ￥38,000 伊・トスカーナ ・1991 Barolo Cannubi Boschis (Luciano Sandrone) ￥32,000 伊・ピエモンテ ・1995 Vigna Larigi (Elio Altare) ￥33,000 伊・ピエモンテ ・1979 Bourgogne Rouge (Nicolas Potel) ￥9,500 仏・ブルゴーニュ ・1998 Pommard Les Rugiens (Annick Parent) ￥9,800 仏・ブルゴーニュ ・1996 Charmws Chambertin (Claude Dugat) ￥52,000仏・ブルゴーニュ ・1981 Chateau Figeac (St.Julien) ￥28,000 仏・ボルドー ・1996 Chateauneuf du Pape (Henri Bonneau) ￥18,000 仏・コート・デュ・ローヌ ------------------------------------------- Vino Dolce ・1990 Vin Santo Occhio di Pernice (Avignonesi) ￥61,000 伊・トスカーナ(ハーフボトル) ・2005 Matec (Ronc di Vico) ￥15,000 伊・フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア(ハーフボトル) ・2001 Ylenia (Fatacia) ￥10,000 伊・シチリア (ハーフボトル) ・2002 Macon Pierreclos Vendange de la St. Martin (Marc Jambon) ￥10,000 仏・ブルゴーニュ ------------------------------------------- 他にもイタリア、フランスを始め厳選の500種をご用意しております。お気軽にお尋ね下さい。 グラスワインも常時、泡1〜2種、白3〜4種、赤3〜4種、甘口4〜5種ございます。一皿ごとにお好みのワインをお合わせしてみては・・・。 ]]> http://www.ristoranteg.com/archives/2007/10/nvbrut.html http://www.ristoranteg.com/archives/2007/10/nvbrut.html お勧めワイン Thu, 04 Oct 2007 22:07:51 +0900 ]]> http://www.ristoranteg.com/archives/2007/10/post_2.html http://www.ristoranteg.com/archives/2007/10/post_2.html お知らせイメージ Thu, 04 Oct 2007 21:45:28 +0900 ]]> http://www.ristoranteg.com/archives/2007/10/post_1.html http://www.ristoranteg.com/archives/2007/10/post_1.html お知らせイメージ Thu, 04 Oct 2007 21:21:22 +0900